家用菜板用什么木最好？天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。

因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。

因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

现在哪种切菜板好用？现在越南蚬木（铁木）砧板最好用，它卫生，不易开裂，经济是没有砧板能比的，从古代到现在实践证明，全社会公认的好砧板。如下图所示：

菜板不锈钢好还是木好？我认为木制的好

一，有一定的弾性，剁馅子，短骨头振动小，且不会断纹断坏。

二，有一定的中药作用，当然也有副作用，据老人讲，杏树菜板上剁洋葱！吃饭了会死人的，不是圆洋葱，是特产于我们小范围的一种外红内黄绿的长细葱，是拌饺子馅的最佳调味品，超过任何葱类。我们这里每家都有两块，一大一小，大的晾肉，蒸馒头，小的切菜，等作饭用。

总体来说木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

不锈钢砧板有优点也有一定的缺点，这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处理方法是什么，在日常生活中都可以用得到的小常识。

菜板的种类很多，比如说塑料的菜板啊，还有不锈钢板也是比较常见的一种类型，你知道不锈钢砧板优缺点是什么吗，有优点也有一定的缺点，这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处理方法是什么，在日常生活中都可以用得到的小常识。

不锈钢砧板优缺点

不好用，本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的
菜板买哪种最好

大比马菜板好不好？当然比马菜板更容易使用。 有很多不管怎么用都不伤害菜刀的优点。 另外，菜刀耐用，质量相当好。 那个是使用优质材料制作的。 它的价格很合理，是每个家庭厨房必备的菜板。 所以，我们就选这个主妇最喜欢的马菜板吧

乌木菜板和铁木菜板哪个好？种类的砧板有各自的优点，使用什么样的砧板可以根据自己的喜好决定。

铁砧板一般是指砚木砧板，铁砧板硬度高，结实耐用，不易腐蚀和发霉。

乌檀木砧板一般由非洲楠木制成。 乌檀木砧板表面硬度适中，不伤刀，适合切菜。 另外，也可以使用正反两面。 使用时，建议将蔬菜和生肉类的食材分开使用。 方便卫生。

金檀木和花梨木哪个更适合做砧板？ 金檀木和花梨木两种木材比较切菜板还是花梨木便宜。

金檀木也是硬而重且密度高的木材，纹理和光泽度也相当好，但纤维组织中没有花梨木，制作石占板容易掉落小木块，:///木质香味清爽，制作砧板最好是。

铁木菜板 /是目前砧板是一种能引起反响的木材，本身是一种非常稀缺的木材，身体认同很强。 因为我知道使用工具的时候砧板上会留下一些痕迹。 因为这些痕迹容易隐藏细菌，但HTTP///足够硬。

皂角树菜板好还是红铁木好？菜板一定要选皂苷。

因为皂苷比红铁木菜板好得多，硬度、污染小。 红铁木菜板由乌龙木(俗称铁木)粘合而成，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木中始终含有一定的异